Prefeito Rogério Cruz lamenta falecimento do fundador da Empada do Alberto

O prefeito de Goiânia, Rogério Cruz, lamentou nesra segunda-feira (6) a morte de Alberto Cavalcante de Sousa, fundador da Empada do Alberto, quitanda tradicional do Mercardo Central, na capital goiana.

Leia a nota de pesar de Rogério Cruz:

“Recebi, com consternação e pesar, a notícia do falecimento do querido Seu Alberto, fundador do estabelecimento Empada do Alberto.

Alberto Cavalcante de Sousa, que faleceu aos 81 anos, dedicou a vida ao Mercado Central de Goiânia, sobretudo ao ofício de produzir a melhor empada que conhecemos, e servi-la a todos que ali chegavam: goianienses, moradores de outros municípios do Brasil, estrangeiros e personalidades, atraídas pela fama da iguaria.

Foram 75 anos dedicados ao trabalho, sempre com sorrisos, simpatia e boas histórias.

A maior riqueza de um povo é construída por aqueles que se entregam por inteiro à preservação de sua memória. Seu Alberto nasceu e cresceu aqui, formou família e contribuiu ativamente com a nossa cultura e culinária.”