Número de vinícolas em Goiás cresce quase cinco vezes acima da média nacional

Goiás registrou crescimento de 9,1% no número de vinícolas em 2025. O número mostra um aumento quase cinco vezes maior do que a média brasileira, conforme dados do Anuário do Vinho 2026, lançado nesta semana. Esta foi a primeira publicação específica sobre essa cadeia produtiva lançada pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa).

Segundo o Anuário, o Estado chegou a 12 estabelecimentos registrados no período, enquanto o país alcançou 965, com avanço de 1,9% em relação ao ano anterior. Vale citar que Goiás concentra 70,6% das vinícolas registradas no Centro-Oeste. Ou seja, das 17 empresas contabilizadas na região, 12 estão em território goiano. Mato Grosso e Distrito Federal possuem dois estabelecimentos cada, e Mato Grosso do Sul, um.

Além disso, Goiás foi também a única unidade da região que registrou aumento no número de vinícolas entre 2024 e 2025.

Ao todo, são 161 vinhos registrados no Mapa em 2025 nas vinícolas goianas, cerca de 13,4 por estabelecimento na média (produtos formalmente incluídos no Sistema Integrado de Produtos e Estabelecimentos Agropecuários, o Sipeagro). Esse volume coloca Goiás na sétima posição nacional em número de vinhos registrados. A média brasileira é de 16,8 por estabelecimento.

Produtores

Segundo a Agência Goiana de Defesa Agropecuária (Agrodefesa), o Estado tem 116 produtores de uva, 410 hectares cultivados e presença da cultura em 55 municípios. Os destaques são os municípios de Goiatuba, Santa Helena de Goiás, Anápolis, Aragoiânia, Bela Vista de Goiás, Hidrolândia e Itaberaí.

A produção de uva de mesa predomina, mas a Agência aponta potencial para ampliação do cultivo destinado à fabricação de sucos e vinhos.

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