Escolas deverão oferecer uma alternativa adequada aos alunos que não consumam carne de porco por questões religiosas ou convicção pessoal
A Assembleia Legislativa de Goiás (Alego) aprovou em votação definitiva projeto que obriga as escolas da rede estadual de educação a incluírem ao menos uma vez por semana a carne suína na merenda escolar dos alunos. O texto passou na quinta-feira (13) e segue para sanção.
Conforme a matéria, as escolas deverão oferecer uma alternativa adequada aos alunos que não consumam carne de porco por questões religiosas ou convicção pessoal. Para o presidente da Associação Goiana de Suinocultores, Bruno Mariano, esta é uma vitória do setor que há muito luta para ampliar o consumo da carne.
Com a aprovação, segundo ele, o segmento deverá estar presente e pronto para produzir e disponibilizar essa carne para um setor importante, a merenda escolar. “Então, os nutricionistas, as nossas queridas merendeiras podem ter certeza de que a carne suína chegará à mesa de vocês para que possam preparar alimento de alta qualidade, pratos bem elaborados e levar à mesa dos nossos estudantes”, celebrou.
Proposta pelo deputado estadual e líder do governo, Talles Barreto (União Brasil), o objetivo da matéria é ampliar a qualidade nutricional da alimentação oferecida aos estudantes e incentivar a produção da suinocultura estadual, sobretudo a desenvolvida pela agricultura familiar. “Uma alimentação nutricionalmente adequada contribui para o fortalecimento da capacidade de concentração, da memória, da disposição física e do desempenho cognitivo, fatores que repercutem positivamente no processo de ensino-aprendizagem e podem colaborar para a melhoria dos índices de aprendizagem nas unidades escolares”, justifica.
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