Suplemento apresentava uma quantidade de Staphylococcus aureus acima do permitido. Esta bactéria é conhecida por produzir toxinas que podem causar intoxicação alimentar
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou o recolhimento de um lote específico do Whey Protein Suplemento Alimentar em Pó, sabor chocolate, da marca Piracanjuba. A decisão foi tomada após a identificação de níveis elevados de uma bactéria no produto, o que representa um risco potencial à saúde dos consumidores.
O laudo que motivou a ação foi emitido pelo Laboratório Central de Saúde Pública do Distrito Federal. Durante os testes de contagem de microrganismos, foi constatado que o lote 23224 apresentava uma quantidade de Staphylococcus aureus acima do permitido. Esta bactéria é conhecida por produzir toxinas que podem causar intoxicação alimentar.
O Staphylococcus aureus é um microrganismo que, quando presente em níveis elevados em alimentos, pode gerar toxinas prejudiciais à saúde humana. O consumo de produtos contaminados pode resultar em sintomas como náuseas, vômitos, cólicas abdominais e diarreia. Em casos mais graves, a intoxicação alimentar pode levar a complicações de saúde significativas.
Em resposta à determinação da Anvisa, a Piracanjuba emitiu uma nota afirmando que possui um laudo de conformidade para o produto, obtido através de laboratórios credenciados pela própria agência sanitária. A empresa declarou que está tomando as medidas necessárias para resolver a situação e garantir a segurança dos consumidores.
